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两夺國際大米节金奖的五常大米“五优稻4号”有什么秘诀?

2019年10月09日 23:44 來源:央廣網 參與互動 

  两夺國際大米节金奖的五常大米“五优稻4号”有什么秘诀?

  央廣網黑龙江10月9日消息(记者蒋勇 乔仁慧)第二届中国·黑龙江國際大米节评选结果10月9日揭晓,最终来自日本鱼沼的“越光米”和来自黑龙江省五常市的“五优稻4号”脱颖而出,夺得本届大米节的金奖。值得注意的是,日本鱼沼越光米和五常市的“五优稻4号”都是连续第二届夺得金奖。

  北大仓粮油股份有限公司副总裁杨绪斌接受记者专访(中央广播电视总台央广记者 蒋勇 摄)

  金獎背後的秘訣和竅門是什麽?記者對五常大米“五優稻4號”的生産者北大倉糧油股份有限公司副總裁楊緒斌進行了專訪。

  用工業化生産的標准體系做農業

  楊緒斌認爲,“五優稻4號”連續兩年奪金的秘訣就是每個環節都很嚴謹很認真去做,用工業化生産的標准體系來做農業,把小農經濟變成規模性經營,從選種育秧到稻田管理,再到稻米加工,每個環節都是按照北大倉自己的標准去做。

  定制化生産不擔心銷路

  “五優稻4號”去年年産量只有300噸左右,去年奪得金獎以後開始增加産量,今年預計將增加到2000噸。在銷售價格方面,“五優稻4號”每斤大概賣到30元,貴的甚至能賣到幾百元一斤,但是這仍然難以滿足市場的需求。楊緒斌說,“五優稻4號”主要面向一些追求品質生活且有一定消費能力的個人消費者、大型企業的團購客戶以及禮品市場,産品主要采取定制化銷售策略,一般10月份左右銷售的大米,基本上3、4月份育苗插秧的時候就需要開始下訂單,晚一步下單可能就只能等來年了。

  做最好的大米還要注重誠信體系建設

  记者了解到,来自日本鱼沼的越光米今年也是连续第二次获得金奖,杨绪斌认为,从口感品质角度来说,五常市的“五优稻4号”并不比日本的越光米差,但是國際上的消费者仍然更加青睐越光米,这是跟消费者的消费习惯和品牌忠诚度有关。杨绪斌说,五常市的“五优稻4号”要想成为世界上最好的大米还需要在诚信体系建设、标准控制体系建设以及品牌背书方面下足功夫。

【編輯:王思碩】
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